TopoGuide - Pays de Brioude

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TopoGuides ®

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Le Pays de Brioude Sud Auvergne... à pied ®

30 PROMENADES & RANDONNÉES AVEC L’APPUI TECHNIQUE DU COMITÉ DÉPARTEMENTAL DE LA RANDONNÉE PÉDESTRE DE LA HAUTE-LOIRE ET DE SES BÉNÉVOLES

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N° Durée Nomducircuit.. . . . . . . . . . . . . . . . . . page N° Durée Nomducircuit.. . . . . . . . . . . . . . . . . . page

1 2h LarocheDragon.................... 15 2 3h15 Dudolmenaumenhir.. . . . . . . . . . . . . . 19 3 3h Des mines à la fontaine Saint-Eutrope.. 23 4 1h30 LePrécaillé........................ 25 5 3h LafontainedesÂnes.. . . . . . . . . . . . . . . 27 6 3h30 LeTrappàlu........................ 29 7 3h LaTailladisse...................... 33 8 5h15 LavalléedeDieu.................... 35 9 2h15 LaCruDiFio....................... 39 10 3h30 L’abbaye de Lavaudieu . . . . . . . . . . . . . . 41 11 2h30 Aux portes du château.. . . . . . . . . . . . . . 45 12 1h30 En passant par Bartaillat.. . . . . . . . . . . . 47 13 4h30 Le volcan de la Vergueur.. . . . . . . . . . . . 51 14 3h30 Les panoramas de Lubilhac . . . . . . . . . . 53 15 4h Lecoudertdumarquis.. . . . . . . . . . . . . . 55

16 2h30 La chapelle d’Entremont. . . . . . . . . . . . . 59 17 3h Lesdeuxchâteaux.................. 61 18 3h L’envol........................... 63 19 3h Tours de défense en petite Limagne.. . . 65 20 3h LesOrchidées...................... 67 21 1h45 La source de Saint-Géron . . . . . . . . . . . . 69 22 3h Les orgues de Chadecol .. . . . . . . . . . . . 71 23 3h LeMontignat...................... 75 24 4h AutourduMontfouat.. . . . . . . . . . . . . . . 77 25 3h30 Lestroisvallées.................... 79 26 1h20 Saduit, la croix du Serre . . . . . . . . . . . . . 81 27 2h30 La randonnée des châteaux . . . . . . . . . . 85 2845min Lelac............................ 87 29 2h30 Ronde autour d’Espalem.. . . . . . . . . . . . 91

30 2h20 Le chemin des vignes.. . . . . . . . . . . . . . 93

classement • 1

INFOS PRATIQUES Bien préparer sa randonnée

COTATION DES ITINÉRAIRES DE RANDONNÉE Le système de cotation de la FFRandonnée est un outil d’information et d’aide à la décision, permettant au randonneur de choisir des randonnées adaptées à ses capacités. Il repose sur trois critères : effort, technicité, risque. Leur conjugaison permet d’exprimer la réelle difficulté de chaque randonnée pédestre. À cela s’ajoutent d’autres facteurs qui sont : la condition physique du participant, le poids du sac, la nature du sol, le niveau du groupe, la durée (en terme de répétition sur plusieurs jours), les conditions météorologiques. La cotation s’entend hors manteau neigeux dans des conditions optimales. • 1- Facile : sans difficulté physique particulière. Ce niveau correspond aux balades et aux promenades. • 2 - Assez facile : peu de difficulté physique. Ce niveau correspond aux promenades et à de petites randonnées. • 3 - Peu difficile : un certain engagement physique qui reste toutefois mesuré. Ce niveau correspond à des randonnées pédestres modérées. • 4 - Assez difficile : des difficultés nécessitent un engagement physique certain. Ce niveau correspond à des randonnées pédestres plus soutenues. • 5 - Difficile : des difficultés nécessitent un engagement physique important. Ce niveau correspond à des randonnées pédestres très soutenues. TECHNICITÉ • 1- Facile : parcours ne présentant aucun ou quasiment aucun obstacle particulier, ni aucune ou quasiment aucune difficulté de progression (ex : parcours urbain). La pose du pied s’effectue à plat, en tout endroit du support. • 2 - Assez facile : des obstacles d’une taille inférieure ou égale à la hauteur de la cheville. La pose du pied s’effectue en recherchant des zones « à plat », ou « confortables » du support, assez facilement repérables. • 3 - Peu difficile : au moins un obstacle d’une taille inférieure ou égale à la hauteur du genou. La pose du pied s’adapte à l’irrégularité du support. Le placement des appuis se fait sur les zones de meilleure adhérence. • 4 - Assez difficile : au moins un obstacle d’une taille inférieure ou égale à la hauteur de la hanche. La pose du pied (pointe ou talon) s’adapte à l’irrégularité générale du support. L’utilisation des bâtons est utile à l’équilibre. • 5 - Difficile : au moins un obstacle d’une taille supérieure à la hauteur de la hanche. Les franchissements nécessitent l’utilisation des mains. Les passages peuvent ou sont sécurisés par des équipements. Les bâtons peuvent être une gêne à la progression. C’est la présence ou non d’obstacles plus ou moins importants. 5 niveaux d’effort physique sont déterminés par calcul de l’indice IBP (système d’évaluation automatique de la difficulté d’un itinéraire). EFFORT

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2 • LE PAYS DE BRIOUDE SUD AUVERGNE... À PIED

INFOS PRATIQUES

C’est le risque d’accidents corporels consécutifs à une chute ou une glissade donc lié à la configuration topographique des lieux.

RISQUE

• 1- Facile : l’exposition au danger est « mineure ». Exemples : chemin blanc en forêt, voie verte, itinéraires urbains avec aménagements piétonniers, itinéraires ruraux sans accidents de terrain marqués… • 2 - Assez facile : l’exposition au danger demeure limitée. Les blessures sont possibles mais mineures (exemples : chemin au relief assez marqué avec pré sence possible de talus, luxation et entorses possibles en cas de chute…). • 3 - Peu difficile : l’exposition au danger est avérée. Exemple : itinéraire vallonné exposant le randonneur sur certains passages à de graves blessures (fractures…). • 4 - Assez difficile : l’exposition au danger peut être qualifiée de forte. Les possibilités de blessures graves sont réelles et multiples. Le danger de mort est possible (exemples : itinéraire de randonnée de montagne présentant des passages délicats à fort dévers, pentes raides exposées multiples, présence de barres rocheuses…). • 5 - Difficile : l’exposition au danger peut être qualifiée de « maximale ». Le danger de mort est certain en cas de chute (exemples : itinéraire de type alpin avec engagement physique total, falaises, barres rocheuses multiples, itinéraires pouvant être équipés de prises et de mains courantes).

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COMMENT SE RENDRE SUR PLACE ? En voiture

355 m

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Tous les points de départ sont en général accessibles par la route. Un parking est situé à proximité du départ de chaque randonnée. Ne laissez pas d’objet apparent dans votre véhicule. Veillez à ce que votre véhicule ne gêne pas le passage des engins forestiers ou agricoles, même le dimanche, ni celui des riverains Il est interdit de stationner derrière les barrières de routes forestières Par les transports en commun Attention, certains services sont réduits ou inexistants les week-ends, jours fériés et périodes de congés scolaires. SNCF > tél 36 35 ou wwwsncf-connect com Cars et bus > contactez les offices du tourisme (voir coordonnées page 4)

Les dénivelées signalées dans ce guide sont approximatives et peuvent légé rement varier selon l’outil de mesure utilisé.

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INFOS PRATIQUES • 3

INFOS PRATIQUES

Quelques adresses pour vous aider

OFFICE DE TOURISME DE BRIOUDE SUD AUVERGNE • Bureau de Brioude (ouvert toute l’année) , place Grégoire de Tours, 43100 Brioude, 04 71 74 97 49, www.tourisme-brioudesudauvergne.fr, info@ot-brioude.fr • Bureau d’Accueil de Blesle (ouvert d’avril à fin septembre) , place de l’Église, 43450 Blesle, 04 71 74 02 76 • Bureau d’Accueil de Lavaudieu (ouvert de mai à fin septembre) , le bourg, 43100 Lavaudieu, 04 71 76 46 00 COMMUNAUTÉ DE COMMUNES BRIOUDE SUD AUVERGNE • Communauté de communes Brioude Sud Auvergne , rue du 21-Juin-1944, BP 55, 43102 Brioude, 04 71 50 89 10, accueil@brioudesudauvergne.fr MAISON DU TOURISME HAUTE-LOIRE • Maison du Tourisme de la Haute-Loire , hôtel du département, 1 place Monseigneur-de-Galard, 43000 Le Puy-en-Velay, 04 71 07 41 65, www.myhaute-loire.fr FÉDÉRATION FRANÇAISE DE LA RANDONNÉE PÉDESTRE • Centre d’information de la FFRandonnée , 64 rue du Dessous-des-Berges, 75013 Paris, 01 44 89 93 93, info@ffrandonnee.fr, www.ffrandonnee.fr et www.MonGR.fr • Comité de la Haute-Loire , La Croisée des Chemins ® , 21 rue du Collège, 43000 Le Puy-en-Velay, 04 71 04 15 95, contact@rando-hauteloire.fr, www.rando-hauteloire.fr

ADRESSES UTILES

L’orchidée qui fleurit sur nos chemins est fragile, puisqu’une espèce sur six est menacée de disparition. Soucieuse de cette nature à préserver, quoi de plus naturel pour la FFRandonnée que de s’inscrire dans une démarche de développement durable ? Ainsi, tous nos imprimeurs partenaires bénéficient des certifications Imprim’vert et PEFC ® , garantie d’une production écologiquement contrôlée des topo-guides ® (gestion des déchets par récupérateurs agréés, recyclage, utilisation d’encres à pigments non toxiques, aucun rejet en réseaux d’évacuation publics…). Le papier utilisé est par ailleurs lui-même certifié, attestant qu’il provient systématiquement de bois issu de forêts gérées durablement. D es topo-guides ® écologiques

Photo © N. Vincent.

4 • LE PAYS DE BRIOUDE SUD AUVERGNE... À PIED

INFOS PRATIQUES

Pour mieux connaître la région

CONNAISSANCE GÉOGRAPHIQUE ET HISTORIQUE DE LA RÉGION • Guide des roches et minéraux de Haute-Loire , C.P.I.E. du Velay, éd. Jeanne-d’Arc et Conseil départemental de Haute-Loire, 2004. • Guide des oiseaux et des mammifères de Haute-Loire , C.P.I.E. du Velay, éd. Jeanne-d’Arc et Conseil départemental de Haute-Loire, 2019. • Guide de la flore de Haute-Loire , Tome 1 & 2, éd. Jeanne-d’Arc et Conseil départemental de Haute-Loire, 2008.

BIBLIOGRAPHIE

• BD La Haute-Loire - Une terre d’histoire , éd. du Signe, 2021. • Les Mystères de la Haute-Loire , Roger Briand, éd. De Borée. GUIDES DE RANDONNÉES ET RANDOFICHES ®

• GR ® 470, Sources et Gorges de l’Allier , randofiches numériques, éd. FFRandonnée. • GR ® 300, Chemin de Saint-Michel , randofiches numériques, éd. FFRandonée. • Robe de Bure et Cotte de Mailles , réf. 4303, éd. FFRandonnée. Pour connaître la liste des autres topo-guides de la Fédération française de la randonnée pédestre, consulter le catalogue sur le site Internet de la Fédération : https://boutique.ffrandonnee.fr et sur le site du Comité départemental de la randonnée pédestre de Haute-Loire : www.randohauteloire.fr

CARTES DE LA RÉGION • CARTE IGN AU 1 : 100 000 : TOPO 100 N° 156 (Le Puy-en-Velay – Privas) • CARTE MICHELIN AU 1 : 150 000 : DÉPARTEMENT n° 331 (Ardèche Haute-Loire)

H ameau et château de L aroche , sur la commune de B ournoncle -S aint -P ierre / photo J.M.

INFOS PRATIQUES • 5

Plusieurs espaces muséogra phiques enrichissent le territoire dont le Doyenné qui accueille depuis 2018 de prestigieuses expo sitions (Picasso, Chagall, Mirò). L’Hôtel de la dentelle et la Maison du saumon à Brioude, le musée de la Coiffe à Blesle, le musée de la Résistance à Frugières-le-Pin et le musée des Arts et Traditions populaires à Lavaudieu offrent des témoignages exceptionnels de la vie locale passée ou présente. En outre, Brioude a été classée « Ville et Métiers d’Art » en 2022, la seule en Haute-Loire à avoir obtenu, à ce jour, ce label grâce à la présence d’artisans d’art : ébénistes, céramistes, couturières, dentelières, etc. La vie économique est également rythmée par une activité commer ciale et de services, importante à Brioude, ce qui lui confère un rôle central pour l’ensemble de son territoire, où il fait bon vivre.

le pays de Brioude Sud Auvergne

C ontemplation / photo N.C.

S aint -J ust - près -B rioude / photo J.M.

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La roche Dragon Cette balade au départ de Brioude vous mènera du centre histo rique à Vieille-Brioude en passant le long des berges de l’Allier. Vous découvrirez notamment, çà et là, d’anciennes cabanes de vignes et un pressoir, vestiges du passé viticole de la région. 1 De la Maison du saumon, suivre la D 912 sur 50 m. Tourner à gauche rue de Champanne. Dépasser la fontaine par la gauche et continuer ave nue de la Bageasse. 2 Virer à gauche rue de Prébourg en longeant le ruisseau du Courgoux. Après le passage à niveau, tourner à droite et continuer sur le chemin des Bondes. À l’intersection, passer sous la voie ferrée à droite, puis obliquer à gauche jusqu’au camping. 3 Dépasser le camping en suivant le sentier qui borde l’Allier jusqu’à un lotissement. Poursuivre sur la route qui monte. 4 En haut du lotissement, tourner à gauche. Longer la place de Vieille Brioude [ O > à gauche, pressoir à raisin] et tourner à droite sur la D 912 en longeant l’école. 5 Après 150 m, virer à gauche rue de labiradou ( > forte montée) [ O > vue sur Vieille-Brioude, le Livradois-Forez et le Puy-de-Dôme]. Elle devient chemin. 6 Continuer tout droit. À la croisée des chemins, obliquer à droite et, à la fourche, à gauche. Traverser la route ( > prudence !) [ O > vue sur Brioude]. À l’intersection suivante, continuer sur le chemin de gauche. 7 À la ruine, bifurquer à gauche puis, à la croisée des chemins, conti nuer tout droit [ O > vue sur les petites cabanes viticoles]. Au T, tourner à droite puis, par le pont à gauche, traverser le ruisseau du Courgoux et remonter le chemin de Saint-Laurent. 8 Au croisement avec la route, bifurquer à droite puis, après 100 m, encore à droite en traversant les lotissements. Descendre par la rue Paul Leblanc à droite pour retrouver le point de départ.

Xh XXkm 2h 8,8km

À DÉCOUVRIR... > En chemin : • M > Dans la région : • Br À DÉCOUVRIR... > En chemin : • Maison du saumon et de la rivière (aquarium) • pressoir et cabanes viticoles • l’Allier, plage de la Bageasse • Vieille-Brioude : église Saint-Anne, musée de la Vigne et du Vin, pressoir > Dans la région : • Brioude : basilique, Hôtel de la dentelle, Centre d’interprétation de l’architecture et du patrimoine, Le Doyenné (Centre d’Art moderne et contemporain) • Ally : moulins à vent et éoliennes • Lavaudieu et Lavoûte Chilhac : « Plus beaux villages de France » S SITUATION Bri Coordonnées UTM : 31 P PARKING pl / DÉNIVELÉE al Brioude, à 58 km au nord-ouest du Puy-en Velay par la N 102 place de la Résistance à côté de la Maison du saumon / DÉNIVELÉE altitude mini et maxi, dénivelée cumulée à la montée m m m B BALISAGE jaune (PR 026) Label Respirando ! DIFFICULTÉS ! tr 127 m 426 m B BALISAGE jaune (PR 26) Label Respirando ! DIFFICULTÉS ! traversée de route 508 m

S aumon / dessin P.R.

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PATRIMOINE L es villages perchés de V ieille -B rioude , L amothe , S aint -I lpize et L éotoing

V ieille-Brioude occupe un promon toire rocheux à la confluence du Cérou et de l’Allier. Au nord, se trouvait l’ancien château, bâti sur une motte. Il est mentionné vers 982, lors du mariage de Louis, fils du roi de France, Lothaire. À l’opposé, est édifiée l’église romane Saint-Vincent. En 1454, un pont gothique est construit afin d’assurer le franchissement de l’Allier. Le 27 mars 1822, l’arche monumentale s’écroule. Le pont sera remplacé par un nouvel ouvrage, achevé en 1832. Le passé du bourg est marqué par la viticulture, comme en témoigne le Jardin-Musée de la Vigne et du Patrimoine. À Lamothe, la butte élevée qui s’avance

en promontoire est certainement la «motte primitive» qui donne son nom à la localité. Elle est occupée par un château remanié à plusieurs reprises et vendu comme bien national durant la période révolutionnaire. Le village se développe, protégé par des remparts cernés de fossés. Les maisons forment un bourg important qui, au xvii e siècle, est agrégé aux « Treize Bonnes Villes d’Auvergne ». En 1773, l’église Saint Saturnin, située à Vialle, s’effondre par manque d’entretien. Dès lors, les célé brations liturgiques ont lieu dans les anciennes écuries du château jusqu’au tout début du xx e siècle. L’église Saint Jean-Baptiste est inaugurée et bénie par Monseigneur Guillois, évêque du Puy en 1902. Édifié au sommet du piton basal tique, le château de Saint-Ilpize comprend une enceinte de plan quasiment circulaire et une tour seigneuriale de plan carré trans formée à la période moderne en clocher. D’origine romane, la chapelle castrale Sainte-Croix a été remaniée au xv e siècle et restaurée en 2001. Entre le xiv e et le xv e siècle, le bourg est for tifié et l’église paroissiale Sainte Madeleine est construite. Le che vet possède un système défensif constitué d’archères-canonnières, ouvertures par lesquelles on peut tirer avec une arme à feu, mais aussi des flèches. En 1830, les habitants demandent le rempla cement du bac, jugé dangereux en raison des nombreuses crues de l’Allier. Le pont de Saint

V ieille -B rioude / photo J.M.

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L e château de S aint -I lpize / photo J.M.

E n raison de la clémence du climat méridional du Pays, les coteaux les mieux exposés ont rapidement été cou verts de vignes. À la fin du xix e siècle, l’activité viticole connaît un essor sans précédent dans les vallées de l’Allier et de l’Alagnon. Les revenus des vignerons augmentent fortement et les villages É C O N OM I E D es villages vignerons Le nom et la seigneurie de Léotoing tirent leur origine d’une branche cadette de la famille de Mercœur. Vers le milieu du xiii e siècle, une forte tour maîtresse et ses annexes sont édifiées sur le piton rocheux. Au xv e siècle, un dernier pro gramme d’aménagements résidentiels achève de donner au château sa phy Ilpize, achevé en 1879, a été construit par l’ingénieur constructeur Ferdinand Arnodin, père des ponts suspendus.

sionomie définitive. L’ancienne basse cour, close de murs, donne naissance au village avec son église paroissiale Saint-Vincent. Cet édifice roman béné ficie d’agrandissements au xv e siècle. L’enceinte est bien conservée dans son tracé général. Le seul élément de for tification est la porte surmontée d’un mâchicoulis sur arc. Vers la fin du xviii e siècle, la chapelle des Lépreux est érigée sur le rocher, à l’entrée.

prospèrent. Mais les effets conjugués du phylloxéra, de l’exode rural et des conséquences de la première guerre mondiale frappent durablement l’acti vité viticole. Aujourd’hui, les terrasses, les cabanes, les pigeonniers, les maisons vigneronnes, témoignent de l’organisa tion minutieuse de ces terroirs.

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GASTRONOMIE C rème brûlée au bleu d ’A uvergne et dés de poires pochées

50 • LE PAYS DE BRIOUDE SUD AUVERGNE... À PIED poivrer. Couper les poires et le bleu en petits dés. Déposer ces ingrédients dans les petits plats à crème brulée. Remplir les récipients avec la préparation liquide. Cuire dans un four à 100C° jusqu’à complète coagulation (environ 1 h 30). À la sortie du four, saupoudrer avec un peu de sucre roux et caraméliser au cha Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de lait, 250 g de crème, 5 jaunes d’œufs, 150 g de bleu d’Auvergne, 4 demi-poires pochées, mouillettes de pain grillé, 10 g de sucre roux, sel / poivre. M élanger le lait, la crème et les jaunes d’œuf au fouet. Saler et

lumeau. Déguster avec des mouillettes de pain grillé et un bouquet de mesclun. Cette recette est proposée par la cheffe Anne Ramanoel, de l’hôtel-restaurant Poste et Champanne, à Brioude.

photo A.R.

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Le volcan de la Vergueur Aux portes du Brivadois, partez pour une balade colorée entre pâturages et anciens moulins, à la découverte du volcan du Pié de la Vergueur et de la vallée du Ceroux. 1 Longer la rue principale (D 122) en direction du centre du bourg [ O > église au portail bicolore]. Au carrefour [ O > calvaire], suivre à gauche la D 171 sur environ 500 m. 2 S’engager à droite dans une piste qui monte entre les terres agricoles. Plus haut, croiser une route et continuer dans un chemin. Après un passage en lisière de bois, arriver à un embranchement. 3 Poursuivre tout droit, passer une mare et déboucher sur une piste perpendiculaire. 4 Tourner à gauche [ O > croix d’Onnac]. La piste serpente entre terres cultivées et pacages. Dans la ligne droite, découvrir sur la droite un chemin herbeux. 5 Quitter la piste pour ce chemin qui devient un sentier. Traverser ensuite un pacage communal et rejoindre la D 52 ; la suivre à gauche jusqu’au carrefour. Emprunter à droite la D 171 sur environ 100 m, puis s’engager à gauche dans une piste. Continuer tout droit jusqu’à l’entrée de Ladignat. À la route, prendre à droite. À la fourche suivante, continuer à main droite et retrouver la D 171, aux maisons de Lorillot. Suivre cette route à gauche sur environ 1 km, jusqu’à l’amorce d’un virage à droite. 6 Suivre à gauche un chemin que se scinde en deux ; monter à gauche. Traverser un pacage pour retrouver un sentier qui conduit à Verneuges. À la route, aller à droite puis, à la fourche, descendre à gauche entre les maisons. Bifurquer à gauche sur la piste qui descend sur les flancs du Pié de la Vergueur [ O > ancien volcan]. À la route, partir à gauche. Déboucher sur la D 52 que l’on remonte sur environ 700 m. 7 Descendre un chemin à droite. Après un captage, le chemin devient un sentier. Atteindre le moulin de la Poudrière [ O > moulin au bord du ruisseau]. Franchir le Ceroux à l’aide d’une passerelle, puis tourner à gauche pour entrer en forêt ( > être attentif au balisage) . À la fourche, prendre à gauche sous les hêtres. Lorsque le chemin se scinde, rester à main gauche. Près du ruisseau, arriver sur un chemin. Partir à droite, traverser un ruisseau, puis grimper par le sentier du milieu. Le chemin s’élargit et monte dans les bois. 8 À l’embranchement, descendre à gauche. Au moulin de Lugeac, le chemin longe le cours d’eau, puis remonte encore une fois. Parvenir à Lugeac et suivre la route à gauche jusqu’à Saint-Just-près-Brioude.

4h30 16km

S SITUATION Saint-Just-près-Brioude, à 9 km au sud-ouest de Brioude par les D 588, D 12 et D 122 P PARKING au centre du bourg, près de la mairie / DÉNIVELÉE altitude mini et maxi, dénivelée cumulée à la montée

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À DÉCOUVRIR... > En chemin : • Saint-Just-Près Brioude : bourg, église • le Pié de la Vergueur (ancien volcan) • vallée du Ceroux > Dans la région : • Brioude : basilique Saint-Julien ( xii e - xiv e siècles), Maison du saumon et de la rivière, Hôtel de la dentelle, Centre d’interprétation de l’architecture et du patrimoine, Le Doyenné (Centre d’Art moderne et contemporain), Maison de Mandrin ( xv e siècle) • Ally : moulins à vent et éoliennes • Vieille-Brioude : bourg pittoresque, église Sainte-Anne, musée de la Vigne et du Vin, pressoir, bords de l’Allier

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