Passion Rando 61 - La Charente

GR ® DEPAYS TOUR DES MONTS D’AUBRAC

E n ce mois de mai 2021 de la reprise de la frénésie jacquaire. Nous faussons compagnie à la Via Podiensis pour nous tourner vers ce haut pays, parmi les plus reculés de France. Les dernières maisons à peine dépassées, une bande de chênes centenaires nous font une haie d’honneur. Nous apercevons le premier corps de ferme, avec son immense toit de lauzes. Sacrée charpente qu’il doit falloir, pour soutenir le poids de l’ensemble! Dans le pré d’en face, les vaches en robe brun clair et yeux cernés de khôl de la race aubrac nous souhaitent la bienvenue en leur pays. Au fil des chemins encadrés de murets, nous atteignons les premières hauteurs pour plonger dans une hêtraie où résonnent les ronronnements lointains de bûcherons au travail. La forêt, qui recouvre un peu plus de 100000 hectares dans l’Aubrac, est le refuge d’innombrables ongulés dont le cerf élaphe est le plus majestueux représentant. Malgré ses imposants 250 kilos, sa timidité laisse peu de chances de rencontre, même au randonneur le plus discret. Gardons espoir… JOUR 1. Saint-Chély-d’Aubrac Laguiole Jouant avec les contreforts ouest du plateau, cette longue étape laisse entrevoir les multiples visages de l’Aubrac : ses hêtraies secrètes, ses pâturages avec vue, pour finir dans le charme cossu de Laguiole, capitale du couteau éponyme. Difficile 25,8 km 7 h + 800 m/- 600 m Balisage « déconfinement », Saint-Chély- d’Aubrac se prépare à recevoir les premiers pèlerins de Compostelle. Partis du Puy ce matin, ils arriveront d’ici une petite semaine, inaugurant Terre des maquisards Cachée par le bois, une cavité encombrée de feuilles mortes passerait inaperçue sans la plaque scellée à son entrée. En juin 1943, la grotte des Enguilhens accueillit 5 jeunes réfractaires au STO, donnant naissance au maquis de l’Aubrac qui devait compter plus de 200 personnes à l’été 1944. À deux pas de là, à l’occasion d’un point de vue, nous dégustons de délicieuses spécialités aveyronnaises. De quoi affronter la grosse dizaine de kilomètres qu’il nous reste à parcourir. Après une halte à la cascade du Devez, nous rejoignons le rebord du plateau, dont un long contournement nous offre une vue plongeante sur l’infini de collines. Au creux de l’une d’elles se dévoile la cité du couteau et du fromage, promesse d’un festin à même de requinquer nos jambes fatiguées.

Haute de 30 mètres, la cascade du Devez est l’un des sites clés de cette première journée.

PASSION RANDO AUTOMNE 2021 29